Ahilya Fort - Maheshwar

Heritage hotel a orillas del Narmada con cocina orgánica sin carta fija

Experiencia gastronómica sin carta

El hotel Ahilya Fort no ofrece un menú estándar; los chefs preparan cada comida con productos orgánicos cosechados en su propia granja. El príncipe Richard Holkar diseña los menús fijos que se sirven en distintas ubicaciones exteriores, como una cena vegetariana en un jardín iluminado con velas. Cada plato utiliza ingredientes frescos del huerto, y las mermeladas caseras son elaboradas por el propio príncipe.

Bienestar y relajación

Ahilya Fort Maheshwar ofrece clases diarias de yoga y masajes tradicionales (de cuerpo completo, de cabeza, de pies) realizados por terapeutas locales. La piscina al aire libre, abierta todo el año, está rodeada de jardines frondosos y cuenta con zona poco profunda. Los huéspedes pueden pedalear en bicicleta por los alrededores o disfrutar de tratamientos de masaje en pareja.

Jardines y espacios al aire libre

Los jardines de Ahilya Fort fueron diseñados por el príncipe Richard Holkar e incluyen una huerta orgánica que abastece la cocina del hotel. El recinto cuenta con un menagerie donde los niños pueden ver varios animales, y con zonas tranquilas repartidas en patios y terrazas. La piscina está integrada en estos jardines, que también albergan una zona de estar al aire libre con mobiliario.

Inmersión cultural y religiosa

El hotel Ahilya Fort Heritage Hotel organiza una puja matutina diaria a orillas del Narmada, oficiada por brahmanes locales. La propiedad data del siglo XVIII y está a poca distancia de la ciudad histórica de Mandu (siglo XV) y del templo Omkareshwar, uno de los 12 jyotirlingas. Los huéspedes pueden visitar los mercados de pueblo y los complejos de templos ribereños que rodean el fuerte.

Para familias y niños

El hotel Ahilya Fort en Maheshwar dispone de un menagerie con varios animales que entretiene a los niños, además de servicio de canguro y habitaciones familiares. Se ofrecen cenas en jardín y paseos en barco por el Narmada al atardecer, aptos para todas las edades. Las habitaciones familiares tienen vistas al jardín o al río, y el hotel proporciona servicio de lavandería y planchado.

• Comida: Sin menú fijo; platos elaborados diariamente con productos orgánicos de la granja del hotel
• Historia: Fuerte del siglo XVIII con puja brahmánica matutina a orillas del río Narmada
• Jardines: Diseñados por el príncipe Richard Holkar, con huerta orgánica y menaje para niños
• Ubicación: A 91 km del aeropuerto Devi Ahilya Bai Holkar, cerca del templo Omkareshwar y Mandu
• Actividades: Clases de yoga, masajes tradicionales, paseos en bicicleta y cenas en jardines iluminados con velas